MOKKAPALAT (melkein vegaaniset)
4dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
1,5dl vettä
2dl sokeria
3tl kananmunankorviketta + 6rkl vettä (vatkaa keskenään)
100g margariinia
Kuorrute:
3rkl vahvaa kahvia
2rkl kaakaojauhetta (3-4rkl jos käyttää kaakaojuomajauhetta)
puolikas paketti tomusokeria
70g margariinia
Sekoita aineet keskenään. Levitä taikina pellille ja paista 200:ssa asteessa 15-20 minuuttia. Anna pohjan jäähtyä kunnolla ennen kuorruttamista.
Mun mokkapaloista tuli melkein vegaaniset, koska en tullut tarkastaneeksi strösseleiden tuoteselostetta. Strösseleissä oli siis käytetty pintakäsittelyaineena mehiläisvahaa. Tosin oon kyllä tavannut vegaaneja, jotka ei ole niin tiukkoja ruokavalionsa suhteen ja olis syönyt noita strösseleistä huolimatta. Niin tai näin, mutta tässä kohtaa ei kuitenkaan suurta vahinkoa tapahtunut meinaan noi kaikki katos ihan omaan napaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti